味ぽん　豚とモヤシのヘルシー料理

Name: 味ぽん 豚とモヤシのヘルシー料理
Yield: １～２名分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り 200ｇ; もやし １P; 大葉(千切り) ５枚程度; 日本酒 50ｃｃ; 塩コショウ 少々

男だって簡単料理 @cook_40114376

脂を大幅にカットしつつ、簡単で美味しく食べられるヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
よくやる料理。タンパク質がしっかり摂れて、なおかつ脂を落とせる抜群の料理かと。

味ぽん　豚とモヤシのヘルシー料理

男だって簡単料理 @cook_40114376

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材料

１～２名分

豚ロース薄切り 200ｇ
もやし１P
大葉(千切り) ５枚程度
日本酒 50ｃｃ
塩コショウ少々

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作り方

1
電気鍋に日本酒を入れる。モヤシを入れ、豚肉を敷きつめ、大葉を散らす。そこに塩コショウ少々を振る。
2

7~8分、蓋をして蒸し焼きに。出来上がったら、「保温」状態で味ぽんでいただく。

コツ・ポイント

豚肉、豚バラでもいいと思います。よりヘルシーにするなら肩ロースとかがいいかと。
かさましするなら、えのきを敷き詰めて、モヤシを入れましょう。

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つくれぽ

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男だって簡単料理 @cook_40114376

2020/01/07 04:47に公開

普通体型（だと思います）の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径２６ｃｍのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/

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大葉もやし豚ロース薄切り日本酒

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