型にオーブンシートを敷いて、オーブンを180度で予熱しておく

ボールに砂糖とサラダ油をよく混ぜる

1の中に卵入れよく混ぜる

2に牛乳、梅酒を加えよく混ぜる

振るったホットケーキミックスを入れてよく混ぜる

レーズンを加える

180度に予熱したオーブンに入れ30分焼く。
竹串に刺して何も付かなければok!

焼きあがったら型から取り出し、残りの梅酒を塗りラップで包み、1日〜2日置いて出来上がり。