梨醤油＊

Name: 梨醤油＊
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 200~300cc; 梨 四分の１; 人参 四分の１; 生姜 １かけ

けりーｃｈａｎ @cook_40044189

さっぱりフルーティーな調味料！
このレシピの生い立ち
自然な甘みのあるたれがほしくて、梨をすりおろして醤油とあわせてみました。

梨醤油＊

けりーｃｈａｎ @cook_40044189

さっぱりフルーティーな調味料！
このレシピの生い立ち
自然な甘みのあるたれがほしくて、梨をすりおろして醤油とあわせてみました。

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材料

４人分

醤油 200~300cc
梨四分の１
人参四分の１
生姜１かけ

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作り方

1

全部、すりおろしておく。容器に入れ、醤油をそそぐ。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存。人参の他の野菜をいれても。炒め物、つけダレ、他調味料と合わせてドレッシングにも。

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つくれぽ

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けりーｃｈａｎ @cook_40044189

2014/10/12 22:49に公開

お台所が好きです。歌うように、踊るように、笑うように。嬉しいときも、悲しいときも、お台所に立つこと、それは未来につながること。我が家の食卓は、玄米菜食、生菜食、発酵食です。こだわりすぎず、心地よいバランスで。焼き菓子などの出店、ケータリング、簡単ベジ料理教室、依頼承ります。+ ベジ暮らし RoMaDo +

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