香ばしきな粉✾トマトのバジル塩昆布カレー
ミッキーアン @mickey_anne
完熟トマトに合わせるのは塩昆布・きな粉などの和素材。バジルとオリーブオイルで異国風のトーストに。
このレシピの生い立ち
完熟トマト＆玉ねぎにきな粉や塩昆布など合わせたトーストを作りました。
香ばしきな粉✾トマトのバジル塩昆布カレー
完熟トマトに合わせるのは塩昆布・きな粉などの和素材。バジルとオリーブオイルで異国風のトーストに。
このレシピの生い立ち
完熟トマト＆玉ねぎにきな粉や塩昆布など合わせたトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは適当な大きさにカットする。玉ねぎは繊維にすし直に薄くスライスする。
- 2
パンにきな粉を乗せて均一に広げ、ごく軽く塩をふる。
-
- 3
１のトマトを並べる。
-
- 4
玉ねぎを乗せて塩コショウとドライバジルをふる。
-
- 5
ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルを回しかけて粗挽きこしょうをふり、あれば手でちぎったフレッシュバジルを散らして完成です。
-
- 7
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
トマトの酸味により、仕上げにレモン汁を多めにふるとさっぱりとした仕上がりになります。
きな粉は使いすぎると粉っぽく仕上がるので少量からお試しください。
つくれぽ
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