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夜食にも♪素早い春雨スープ
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夜食にも♪素早い春雨スープ-レシピのメイン写真

夜食にも♪素早い春雨スープ

私流ズボラ料理♪
私流ズボラ料理♪ @cook_40146061

春雨大好き子供に作りました。
このレシピの生い立ち
涼しくなって来たので大好きな春雨を栄養あるスープに(*^^*)

春雨大好き子供に作りました。
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涼しくなって来たので大好きな春雨を栄養あるスープに(*^^*)

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夜食にも♪素早い春雨スープ

私流ズボラ料理♪
私流ズボラ料理♪ @cook_40146061

春雨大好き子供に作りました。
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涼しくなって来たので大好きな春雨を栄養あるスープに(*^^*)

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材料

2人分
  • 豚挽き肉 100グラム位
  • 冷凍インゲン 5~6本
  • 春雨 適量
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
  • 人参 4分の1
  • 長ネギか玉ねぎ 4分の1
  • ニンニク 半かけ
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は細切りに切ります。
    インゲンは半分に切ります。
    豚挽き肉は、そのまま手で握るか、冷凍のまま食べやすい大きさに。

  2. 2

    玉ねぎか、長ネギは人参と同じくらいにカットします。
    鍋に湯を沸かし、材料を入れ、ニンニクすりおろしを入れます。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、塩胡椒、熱湯で戻して食べやすくカットした春雨を入れ、人参が柔らかくなったら胡麻油を入れ終わりです^^

コツ・ポイント

鍋で煮てる間に春雨は熱湯につけて、切れる位で、鍋に入れてます。

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私流ズボラ料理♪
私流ズボラ料理♪ @cook_40146061
2014/10/19 18:36に公開
女の子が喜ぶレシピを勉強中ですが中々私には難しい(^-^;デコ弁や、お菓子類を主に見させて頂いてます♪(*^^*)早い☆安い☆簡単に&子供向け味付け&ズボラな盛り付け料理ですが観覧&つくレポありがとうございます(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 にんじん 豚ひき肉 にんにく 冷凍いんげん 玉ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20428947
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