★下準備★
玄米を洗い、ざるにあける。
干し椎茸をぬるま湯でもどす。
ゴボウはささがきにして水につけ、人参は細切りに。

油を敷いたフライパンで、ゴボウ、人参、鶏手羽中を炒め、◆の調味料全てを入れて、煮立たせます。

できあがり♡
ほろほろの鶏肉を骨からほぐし、ごはんをさっくりかき混ぜて余分な水分をとばします。