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おつまみ ピリ辛もやし♡
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おつまみ ピリ辛もやし♡-レシピのメイン写真

おつまみ ピリ辛もやし♡

みるみるみーる
みるみるみーる @cook_40295715

ラーメン屋さんとかにあるピリ辛もやしです(*^_^*)
ピリ辛だけどごま油がきいてて美味しい♡
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べたもやしが美味しかったので再現しようと思って試行錯誤してみました(*´˘`*)

ラーメン屋さんとかにあるピリ辛もやしです(*^_^*)
ピリ辛だけどごま油がきいてて美味しい♡
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みるみるみーる
みるみるみーる @cook_40295715

ラーメン屋さんとかにあるピリ辛もやしです(*^_^*)
ピリ辛だけどごま油がきいてて美味しい♡
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ラーメン屋さんで食べたもやしが美味しかったので再現しようと思って試行錯誤してみました(*´˘`*)

ラーメン屋さんとかにあるピリ辛もやしです(*^_^*)
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材料

  1. もやし(1袋) ごま油(適量)
  2. 鷹の爪(1本) ポン酢(適量)
  3. 鶏ガラスープの元(2g)
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作り方

  1. 1

    もやしを洗いひげをとります(^^)
    (めんどくさかったらやらなくてもOK笑)
    洗い終わったら十分に水気をとっておきます!

  2. 2

    鷹の爪の種を取り除き、刻みます!

  3. 3

    フライパンを温め、ごま油をひき、鷹の爪を炒めます(^^)次にもやしを入れ、ごま油の色が薄くつくまで炒めます!

  4. 4

    もやしに色が付いたら鶏ガラスープのもとをいれ、ごま油、ポン酢を回し入れしんなりするまで炒めたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

ピリ辛さが足りなかったら一味唐辛子をあとからふりかけてもOKd( •̀∀•́ )b
あつあつでも冷やしてもどっちでもおいしいですよ(^q^)

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みるみるみーる
みるみるみーる @cook_40295715
2014/12/08 11:05に公開

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