ツナと干し椎茸の生姜香る炊き込みご飯♪

ツナと干し椎茸の生姜香る炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

ツナと干し椎茸の生姜香る炊き込みご飯♪

15mama☆ @cook_40063787

干し椎茸と生姜いっぱいの香り高い体もぽかぽかの炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
干し椎茸が沢山あったので…
生姜も大好きだけど、刻んで入れると子供にはちょっとキツイので、すりおろして香り高く仕上げました

干し椎茸と生姜いっぱいの香り高い体もぽかぽかの炊き込みご飯です
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干し椎茸が沢山あったので…
生姜も大好きだけど、刻んで入れると子供にはちょっとキツイので、すりおろして香り高く仕上げました

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干し椎茸と生姜いっぱいの香り高い体もぽかぽかの炊き込みご飯です
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干し椎茸が沢山あったので…
生姜も大好きだけど、刻んで入れると子供にはちょっとキツイので、すりおろして香り高く仕上げました

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生姜も大好きだけど、刻んで入れると子供にはちょっとキツイので、すりおろして香り高く仕上げました

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材料

二合分

米二合
干し椎茸大きめ3つ
人参 1本
ツナ缶 1缶
生姜親指大ひとかけ
干し椎茸戻し汁二合分位
☆本だし大さじ1.5位
☆白醤油大さじ1位
☆白だし大さじ1位
☆醤油大さじ2位
☆みりん大さじ1位
☆酒大さじ1位
☆砂糖大さじ1位

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作り方

1

お米を洗っておく
2

人参は短冊切り、干し椎茸もスライスしておく。
ツナ缶は少しだけ油切りしておく。(全部油を切ってはダメ)
3

1を炊飯器にうつし、生姜のすりおろし、☆をいれていく。
4

干し椎茸の戻し汁を二合の水目盛りまで入れる。
5

2の材料を入れて炊飯器のスイッチオン!!

コツ・ポイント

ツナ缶は完全に油切りしないこと。ある程度油が残っていた方がしっとりします。
生姜が好きな方はもっと入れてもいいと思います。最後に刻み海苔、針生姜を飾っても美味しいです。

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15mama☆

15mama☆ @cook_40063787

2014/12/08 10:06に公開

このレシピのキーワード

ご飯ツナにんじん酒ほししいたけしょうが米

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