☘腸活✨糖質オフふすまピタパン☘
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989
糖質オフ！ふすまや発酵食品を取り入れた身体に優しいピタパン✨ダイエット中でも安心ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓモチモチして美味しよ〜
このレシピの生い立ち
腸活✨糖質制限生活中でも食べれるピタパンを考案しました！！
良質なオイル！のグラスフェットギーが残っていたので活用しました♡無い方はバターで大丈夫ですよ(｡>∀<｡)
☘腸活✨糖質オフふすまピタパン☘
糖質オフ！ふすまや発酵食品を取り入れた身体に優しいピタパン✨ダイエット中でも安心ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓモチモチして美味しよ〜
このレシピの生い立ち
腸活✨糖質制限生活中でも食べれるピタパンを考案しました！！
良質なオイル！のグラスフェットギーが残っていたので活用しました♡無い方はバターで大丈夫ですよ(｡>∀<｡)
アプリでひらく作り方
- 1
使用した材料
作り方は 富澤商店さんのレシピを参考にしました
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- 2
ボールにギー以外を入れ粉気が無くなるまで混ぜ、滑らかになるまでこねる
ギーを入れて更にこねる -
- 3
生地を丸くまとめる
ラップをかぶせ温かい所で、1.5〜2倍になるくらいまで一次発酵する -
- 4
発酵後、6等分にする
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- 5
丸めて、乾燥しないように塗れ布巾をかぶせ15分 ベンチタイム
麺棒で厚さ5ミリくらい！丸く伸ばし20分室温で2時発酵 -
- 6
オーブンに鉄板を入れ250度で余熱
生地の下面を上向きになるようクッキングシートに並べ、250度で7分〜8分焼く
-
- 7
✨完成✨
上手く空洞が出来れば成功です -
- 8
一緒に作った！手作り豆乳カッテージチーズとフルーツを挟んで、ヘルシーフルーツサンド✨です
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- 9
ふすまピタパン✨野菜たっぷりサンド！も作りました♡
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コツ・ポイント
乳清は豆乳からカッテージチーズを作った時に出来る透明な液体です。無ければ入れなくてもよいです！代わりに水と豆乳の量を増やして下さい
全部が上手く膨らまないかも？です！ 焼き上がったら包丁で空洞になるよう切り開いて下さいませ♡
つくれぽ
薔薇と猫と癒やしが大好き✨日々糖質制限生活中〜腸活！美活！温活！を取り入れたオリジナルレシピを考案♪♪☘身体に優しい手作りスイーツとご飯☘楽しく交流でしたら嬉しいです(*´︶`*)♡よろしくお願いします✨Instagramにも料理の写真を載せてます♡お気軽に覗いて下さい♪♪Instagram → @m_ayu_ayu
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429795
