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eggs benetict☆ミ
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eggs benetict☆ミ-レシピのメイン写真

eggs benetict☆ミ

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

ポーチドエッグで小洒落た プチリッチなモーニングメニューです♪

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材料

2個
  • イングリッシュマフィンレシピID : 19572618 2個
  • ポーチドエッグ 2個
  • 酢 小さじ1
  • お好きな野菜 適量
  • オランデーズソース
  • 卵黄 1/3
  • レモン 輪切り1枚
  • マヨネーズ スプーン1
  • 塩胡椒 微量
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作り方

  1. 1

    『オランデーズソース』を作る。
    卵黄1/3とレモン果汁で和らげる。

    • eggs benetict☆ミ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズで調整する。

    • eggs benetict☆ミ作り方2写真
  3. 3

    イングリッシュマフィンを作る。
    レシピID : 19572618

    • eggs benetict☆ミ作り方3写真
  4. 4

    お湯に酢を小さじ1入れ、ポーチドエッグを茹でる。
    温泉卵の間隔で。

    • eggs benetict☆ミ作り方4写真
  5. 5

    ナイフ&フォークがお勧めです。

    • eggs benetict☆ミ作り方5写真

コツ・ポイント

ポーチドエッグを 丸く茹でる。

『レモンオランデーズソース』が決め手です☆

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PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124
2014/10/16 13:35に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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卵 レモン 卵黄

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