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★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★
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★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★-レシピのメイン写真

★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★

キャンディー★マリー
キャンディー★マリー @cook_40249640

追いがつおを使ったお雑煮です!子供たちもモリモリ食べます!★
このレシピの生い立ち
小さいときにお母さんが作ってくれたお雑煮です(*^^*)美味しいし暖まるぅ~★

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材料

3人~4人分
  • お餅 6個~8個
  • 鶏モモ肉 160g
  • 大根 160g
  • 人参 100g
  • しめじ 70g
  • 白菜 200g
  • ★水 800ml
  • ★追いがつお つゆ (濃縮2倍) 200ml
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです!大根、人参はいちょう切りにして しめじは石づきを切る 白菜はざく切りにする!

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉は小さめに切って、鍋に油無しで少し焦げ目が付くぐらいで炒めます!

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方2写真
  3. 3

    鍋に★と大根、人参、しめじを入れて沸騰させたら灰汁を取り除く!

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方3写真
  4. 4

    中火にして10分煮込みます!

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方4写真
  5. 5

    白菜を入れて再び煮込みます!

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方5写真
  6. 6

    ここで、お餅を入れますが、子供たちが食べやすいように半分に切って鍋にいれ5分ぐらい煮込みます!

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです!!

    お好みで青のりや鰹節をかけても美味しいですよぉ~d=(^o^)=b

    • ★ 追いがつおで具だくさんお雑煮 ★作り方7写真

コツ・ポイント

白菜は煮込みすぎると溶けてしまうのであと入れします!

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キャンディー★マリー
キャンディー★マリー @cook_40249640
2014/10/19 08:58に公開

このレシピのキーワード

雑煮 大根 白菜 シメジ にんじん 鶏もも肉 酒 お餅

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