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鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡
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鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡-レシピのメイン写真

鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡

だいごろかぁちゃん
だいごろかぁちゃん @cook_40069127

かなりピリ辛です。辛いのが苦手な方は豆板醤をコチュジャンに変えるといいです(^^)
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのブログ参照

かなりピリ辛です。辛いのが苦手な方は豆板醤をコチュジャンに変えるといいです(^^)
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鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡

だいごろかぁちゃん
だいごろかぁちゃん @cook_40069127

かなりピリ辛です。辛いのが苦手な方は豆板醤をコチュジャンに変えるといいです(^^)
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのブログ参照

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 100グラムくらい
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 豆板醤 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • チューブのにんにく 適量
  • チューブの生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豆板醤、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、醤油、生姜、にんにくを混ぜておく

    • 鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡作り方1写真
  2. 2

    胸肉はひとくち大にそぎ切りして、塩コショウをして小麦粉をまぶす

    • 鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひいたフライパンでこんがりなるまで鶏胸肉を焼く

    • 鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡作り方3写真
  4. 4

    最初に和えておいた調味料に鶏肉をインしてまぜる

    • 鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡作り方4写真
  5. 5

    今回はキャベツを炒めたのも一緒にまぜました。野菜をお好みで添えてください。

コツ・ポイント

豆板醤だとかなりピリ辛になります。
辛いのが苦手な方は豆板醤をコチュジャンに変えてみてください。

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だいごろかぁちゃん
だいごろかぁちゃん @cook_40069127
2014/10/19 08:58に公開
簡単に、すぐできる、がポイントです（＾＾）切り方とか調味料とかも目分量で適当です♪よろしくお願いしますｗ
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このレシピのキーワード

にんにく 小麦粉 ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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