牛肉は細切りにして醤油を小1をまぶしておく。片栗粉大1まぶす。

調味料Ａを混ぜ合わせておく。

人参は短冊切りにしてレンジ６００ｗで４０秒加熱する。
サンド豆はへたを切って半分に切る。

セロリは皮むき器で筋を剝いて細切りにする。

3と4の野菜を炒める。容器に移す。

フライパンにごま油大1を入れて牛肉を炒める。焦げやすいので中火で炒める。
いたまると５の野菜を入れて軽く炒める。

６に調味料を入れて軽く炒める。