ほうれん草と炒り卵の油いため♪

Name: ほうれん草と炒り卵の油いため♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 200g; 卵(塩を少し入れる) 3個; ハム、又はソーセージ 適量; 中華あじの素 大さじ二杯; 塩 少々; サラダ油 適量

せおmama @cook_40053358

色どりもとってもキレイ‼️ぜひ召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を子供たちにたくさん食べて貰いたくて…(^^)

ほうれん草と炒り卵の油いため♪

せおmama @cook_40053358

色どりもとってもキレイ‼️ぜひ召し上がれ〜♪
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ほうれん草を子供たちにたくさん食べて貰いたくて…(^^)

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材料

ほうれん草 200g
卵(塩を少し入れる) 3個
ハム、又はソーセージ適量
中華あじの素大さじ二杯
塩少々
サラダ油適量

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作り方

1

ほうれん草はサッと茹でておく。(柔らかくなり過ぎないように気をつけて)
2

フライパンにサラダ油を入れ、塩を少々入れた卵で炒り卵を作っておく。(炒り卵は大きめに❗️)別の容器に取っておく。
3

フライパンにほうれん草、ハムを入れ炒める。中華あじの素、塩を入れ味を整える。
4

最後に炒り卵を戻し入れて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

茹で過ぎないように気をつける事、後から炒めるので最初はかために茹でた方がいいです❗️ちなみに我が家では、醤油を少しかけて食べるのに人気ありですね(^^)

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/10/20 13:20に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

炒めものいりたまごほうれん草ハムソーセージ卵

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