里芋とキャベツのトムヤム煮込み
トムヤムクンスープの素の簡単お手軽スープ
具材を入れたら煮込むだけ
野菜はなんでもOK
このレシピの生い立ち
トムヤムクンアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥きます
ここが一番面倒ですね -
- 2
使う調味料は2つです
まずトムヤムクンスープの素
これで味が決まるので一家に一瓶あるとトムヤム祭り -
- 3
そしてサテトムです
海老入りのコクがあるラー油といった趣きです
風味とコクをプラス -
- 4
水にトムヤムクンスープの素とサテトムを溶きます
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- 5
ざっくりと1/4くらいに切ったキャベツと里芋を入れて火にかけます
-
- 6
蓋をして弱火で煮込みましょう
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- 7
グツグツ、、、
キャベツがくったくたになって里芋が柔らかくなってくるまでそのまま弱火で煮込みましょう -
- 8
完成
-
コツ・ポイント
・キャベツと里芋を使ってますが基本的には野菜は何でもOK
・根菜類、キノコ類何でも
・冷蔵庫に入ってる残り野菜を突っ込め！
・今回は肉類は入れてませんが入れても良いでしょう
つくれぽ
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