おにぎらず

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

テレ朝「グッド!モーニング」【ご紹介コーナー】イマ知るラボ『クックパッド みんなのおにぎらず』レシピ本にも掲載されました
このレシピの生い立ち
今話題の”おにぎらず”を作ってみたくていろんな具在でアレンジしました♪

おにぎらず

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材料

6人分
  1. 【キンパ風】 3個分
  2. サンチュ 3枚
  3. プルコギ(焼き肉) 100g
  4. たくあん 6枚
  5. かにかまぼこ 6本
  6. きゅうり 1/2本
  7. 焼き海苔 3枚
  8. ご飯 御茶碗1.5杯分弱
  9. のり弁風】 3個分
  10. きんぴらごぼう 100g
  11. 白身魚フライ(鱈) 3枚
  12. ちくわ 3個
  13. おかか昆布 適量
  14. 焼き海苔 3枚
  15. ご飯 御茶碗1.5杯分弱
  16. 【カリフォルニア巻き風】 3個分
  17. スモークサーモン 40g
  18. アボカド 1/2個
  19. クリームチーズ 3個
  20. 焼き海苔 1.5枚
  21. ご飯 御茶碗3杯分弱
  22. 納豆キムチ 3個分
  23. サンチュ 3枚
  24. 納豆 1パック
  25. キムチ 適量
  26. 焼き海苔 1.5枚
  27. ご飯 御茶碗3杯分弱
  28. ソーセージチーズ 3個分
  29. ソーセージ 5本
  30. 出し巻き卵焼き(卵3個分) 1本
  31. スライスチーズ 3枚
  32. 焼き海苔 1.5枚
  33. ご飯 御茶碗3杯分弱

作り方

  1. 1

    【プルコギ風】
    海苔をひし形に置いてご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけてひろげます。

  2. 2

    ご飯の真ん中に具のサンチュ1枚、プルコギ、たくわん2枚、かにかまぼこ2本、きゅうりスライス3枚を正方形にのせます。

  3. 3

    海苔の四方を閉じて包みます。

  4. 4

    ラップで包んでなじむまでおいときます。

  5. 5

    ラップをしたまま切ります。

  6. 6

    【海苔弁風】
    海苔をひし形に置いてご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけてひろげます。

  7. 7

    ご飯の真ん中に具の、おかか昆布、魚フライ1枚、ちくわ天1本、きんぴらごぼうを正方形にのせます。

  8. 8

    海苔の四方を閉じて包みます。

  9. 9

    ラップで包んでなじむまでおいときます。

  10. 10

    ラップをしたまま切ります。

  11. 11

    【ソーセージ卵チーズ】
    海苔1/2枚にご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけて海苔半分片側にひろげます。

  12. 12

    ご飯に具の、スライスチーズ、焼いたソーセージ、出し巻き卵焼きをひろげてのせてます。

  13. 13

    具の上にご飯1/2杯分をひろげてのせます。

  14. 14

    海苔を半分に折りたたみ。ラップで包んでなじむまでおいときます。

  15. 15

    ラップをしたまま切ります。※カリフォルニア巻き風と納豆キムチも同様に作ります。

  16. 16

    【カリフォルニア巻き風】
    海苔1/2枚にご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけて海苔半分片側にひろげます。

  17. 17

    ご飯に具の、アボカド、スモークサーモン、クリームチーズをひろげてのせて、具の上にご飯1/2杯分をひろげてのせます。

  18. 18

    海苔を半分に折りたたみ。ラップで包んでなじむまでおいときます。ラップをしたまま切ります。

  19. 19

    【納豆キムチ】
    海苔1/2枚にご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけて海苔半分片側にひろげます。

  20. 20

    ご飯に具の、サンチュ、納豆、キムチをひろげてのせて、具の上にご飯1/2杯分をひろげてのせます。

  21. 21

    海苔を半分に折りたたみ。ラップで包んでなじむまでおいときます。ラップをしたまま切ります。

コツ・ポイント

具が多い場合は焼き海苔1枚で巻いて下さい。少ない時は海苔1/2枚で具をご飯でサンドして2つに折りたたんで作れます。
切る方向を意識して具在をおくと切り口が綺麗です。

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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