水菜を洗って食べやすい大きさに切って、しっかり水気を切る。
ラデイッシュは薄くスライス。

1をお皿に盛り、塩こぶを乗せる。
量が多すぎると塩辛くなりすぎるので、
加減して。

最後に、ごま油を回しかける。