野菜消費に★コチュジャン豆腐和え衣

Name: 野菜消費に★コチュジャン豆腐和え衣
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1/3丁; ★コチュジャン(韓国製） 大さじ１; ★味噌 小さじ1; ★ごま油 小さじ２; ★にんにくチューブ 1.5～2ｃｍ; ★すり胡麻 小さじ１

Jaye @cook_40108638

どんなお野菜にも合うピリ辛和え衣です。
お試しあれ！
そのままディップとしても頂けます　　　　＼(◎o◎)／！

このレシピの生い立ち
「ひらめき」なんです。。。(^_-)-☆

どんなお野菜にも合うピリ辛和え衣です。
お試しあれ！
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「ひらめき」なんです。。。(^_-)-☆

野菜消費に★コチュジャン豆腐和え衣

Jaye @cook_40108638

どんなお野菜にも合うピリ辛和え衣です。
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材料

3～4人分

豆腐(絹でも木綿でも) 1/3丁
★コチュジャン(韓国製）大さじ１
★味噌小さじ1
★ごま油小さじ２
★にんにくチューブ 1.5～2ｃｍ
★すり胡麻小さじ１

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作り方

1

豆腐を水切りしておきます。
水切りのお薦め　　レシピID : 19508469
2

豆腐をざる等でこす、またはすりこぎで潰します。
3

すり潰した豆腐をボウルに移し、★材料とよく混ぜ合わせたら完成です！
4

いんげん版レシピはこちら♪
レシピID : 20429752

コツ・ポイント

コチュジャンが日本製のたれタイプならば、お好みで量を調節してくださいね。（日本製は甘目な為）
また、辛味が苦手な方もコチュジャンの量を少な目に調節してくださいな(^-^;

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つくれぽ

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Jaye @cook_40108638

2014/10/16 07:00に公開

野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

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