リンゴを洗って、四つ切りにして芯と、種を取り除く。更に縦半分に切り、八ツ切りにする。卵を常温にもどす。

ボールに卵2個と牛乳とパルスイートを入れて、電動泡立て機で混ぜる。油を入れて更に混ぜる。
オーブンを180度で余熱する。

油が混ざったら、ホットケーキミックスと、重曹(食用)を小さじ一杯入れて更に混ぜる。

リンゴを銀杏切りにして、ヘラでざっくりと混ぜる。
鉄板に型を乗せて、生地を流し込み20回鉄板に型を叩きつけて空気を抜く。

オーブンが温まったら、45分焼き、焼き上がってあら熱が取れたら完成。

直ぐに食べない場合には、ラップで包んで冷蔵庫で保存する。冷めてからデコレーションしても美味しい⭐