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鴨と切り干し大根のサラダ
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鴨と切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

鴨と切り干し大根のサラダ

＊＊実ィ実＊＊
＊＊実ィ実＊＊ @cook_40180478

鴨燻製ハムの塩味と切り干し大根の歯応えが相性バッチリ(^^)
お酒のおつまみにも。おかずにも。
このレシピの生い立ち
２０年前ぐらいに友人が作ってくれた物をアレンジしました^_^

鴨燻製ハムの塩味と切り干し大根の歯応えが相性バッチリ(^^)
お酒のおつまみにも。おかずにも。
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＊＊実ィ実＊＊
＊＊実ィ実＊＊ @cook_40180478

鴨燻製ハムの塩味と切り干し大根の歯応えが相性バッチリ(^^)
お酒のおつまみにも。おかずにも。
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２０年前ぐらいに友人が作ってくれた物をアレンジしました^_^

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材料

3人分
  • 切り干し大根 20g
  • キュウリ 1本
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 鴨燻製ハム 薄く切った物を７枚
  • フレンチドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水につけて戻し、水分をよく絞る

  2. 2

    きゅうり　人参は細切り
    玉ねぎはスライス
    塩揉みして水分をよく絞る
    ※塩味がきつい場合はお水で晒してから絞ってください。

  3. 3

    鴨燻製ハムは薄くスライスして細切り。

  4. 4

    全てをあえて出来上がりです

  5. 5

コツ・ポイント

切り干し大根の水気をよく絞ること。他の野菜。ハムも同じ太さに揃えると口当たりが良いです♪

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＊＊実ィ実＊＊
＊＊実ィ実＊＊ @cook_40180478
2020/01/29 01:44に公開
5歳。3歳の姉弟子育て中。簡単で満足なご飯。をモットーに短時間で作れるおかず載せてます(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 にんじん キュウリ ハム 玉ねぎ

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