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マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡
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マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡-レシピのメイン写真

マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

面倒な下処理無し超簡単！マグロの血合を薄切りにして焼き肉のタレに漬け込み焼いただけ栄養たっぷり♪ご飯の進むおかずおつまみ
このレシピの生い立ち
栄養豊富なマグロの血合、血抜き、下処理がちょっと面倒で焼き肉のタレに漬けて焼いてみたら思っていたより美味しい！まるで肉！家族にも大好評だったのでレシピに乗せました

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マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

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材料

1～2人分
  • マグロの血合又はアラ 200〜300ｇぐらい
  • 焼き肉のタレ 大さじ2〜3
  • 胡麻油(無くて大丈夫) 小さじ1〜2
  • 七味(無くても大丈夫) 適量
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作り方

  1. 1

    新鮮なマグロの血合を5mmぐらいの薄切りにします洗った牛乳パックをマグロの下に敷くと後片付けが楽です骨があったら取り除く

  2. 2

    1を保存袋に入れ焼き肉のタレを入れ混ぜて空気を抜き袋を閉じて2～3分置きます。

    • マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を薄く敷き2を重ならないように並べてから火を付け弱火～中火で焼きます

    • マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡作り方3写真
  4. 4

    マグロの端が色が変わり焼けて来たらひっくり返し両面を焼きます

    • マグロの血合の焼き肉タレ漬け焼き♡作り方4写真
  5. 5

    焼けたら火を消し器に盛りつけ出来上がりです臭みが出るので温かいうちにお召し上がりください

  6. 6

    お好みで胡麻油や七味をかけて食べても美味しいですよ

  7. 7

    2のまま冷凍保存出来ます

コツ・ポイント

下処理をしないので新鮮な物を使う事マグロを薄切りにしてから焼き肉のタレに漬ける事、並べてから火を付ける事

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
2020/02/01 08:27に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

焼き肉 あら まぐろ

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