男おつまみ　鶏皮キャベツ焼

男おつまみ　鶏皮キャベツ焼-レシピのメイン写真

男おつまみ　鶏皮キャベツ焼

週末料理人Kちゃん @cook_40288649

簡単に出来るおつまみ。おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作る際に鶏皮を切ったので、利用できないかと思い、作ってみました。男飯なので、分量は目分量。そこはご愛嬌でございます。

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週末料理人Kちゃん @cook_40288649

簡単に出来るおつまみ。おかずにもなります。
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鶏ハムを作る際に鶏皮を切ったので、利用できないかと思い、作ってみました。男飯なので、分量は目分量。そこはご愛嬌でございます。

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材料

キャベツ適量
もやし適量
鶏皮適量
油少なめ
塩コショウ少なめ

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作り方

1

キャベツ、もやしは沸騰したお湯に入れる。後、ザル移す。
2

鶏皮を適当な大きさに切る。自分の好みで切ると良し
3

フライパンを温めて、サラダ油を入れる(鶏皮に油が多くあるので、使う使わないはお任せ)
4

鶏皮を入れて、焼いていく。カリカリの方が好きな人は十分に火を通すと良し
5

最後にキャベツ、もやしを入れて炒める。塩コショウを振りかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

好みでレモンをかけても良いかと。

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週末料理人Kちゃん @cook_40288649

2020/02/01 08:24に公開

普段はお仕事の都合で家には居ません。週末を利用してご飯を作ってます。初心者なので包丁の使い方も上手くないです笑　最近は家に帰れていないので、何とか帰って作りたいと思います。

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このレシピのキーワード

もやしキャベツとり皮

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