ジャガイモと肉のグラタンです。パーティーで主役を張れる一品です。ワインが進みそうな濃厚な一品です。
このレシピの生い立ち
堀田国宏がもしジャガイモが家の中になかったらじゃがりこを使った料理を考えました。じゃがりこはただのお菓子ですがじゃがりこをジャガイモだと思って料理に使えばグラタンが簡単に作れます。低予算で作れるグラタンのできあがりです。皆さんもぜひどうぞ。