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焼き芋でさつまいもジャム♡
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焼き芋でさつまいもジャム♡-レシピのメイン写真

焼き芋でさつまいもジャム♡

happyhams
happyhams @cook_40216127

焼き芋をジャムにすることで、ミキサーいらずのねっとりしたジャムが出来ます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
さつまいもジャムが家族みんなのお気に入りで、今年初めてチャレンジしてみました。

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happyhams
happyhams @cook_40216127

焼き芋をジャムにすることで、ミキサーいらずのねっとりしたジャムが出来ます(≧∇≦)
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さつまいもジャムが家族みんなのお気に入りで、今年初めてチャレンジしてみました。

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材料

  • さつまいも 300グラム
  • 砂糖 大2
  • はちみつ 15グラム
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って、フォークでぶすぶす数カ所穴をあける。

  2. 2

    オーブンレンジの焼き芋コースで焼き芋をつくる。
    焼き芋コースない人は、180度で40〜50分。

  3. 3

    さつまいもの皮をむいて、鍋で潰しながら全ての材料と共に煮る。

  4. 4

    煮沸した瓶につめて完成‼︎

コツ・ポイント

焼き芋は、アルミホイルで巻いても巻かなくても大丈夫です。
お芋の甘さによって、砂糖の量を調節してください。
ジャムの固さがもっとさらっとしたのがお好みでしたら、お水を多めで。
お好みで、最後にシナモンを加えても美味しいですよ(^。^)

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happyhams
happyhams @cook_40216127
2014/10/28 01:34に公開
夫、娘、息子、私の4人家族☆H26.2~クックパッド会員になって、すっかりハマってます。献立を考えるのが以前より楽になったし、お料理が楽しくなりました!私のレシピを見てくれたみなさんに感謝(*^^*)つくれぽで感想やご意見が聞けたらいいなぁって思っています☆
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このレシピのキーワード

焼き芋 ジャム さつま芋 はちみつ

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