茶巾オムライスのお弁当☆ハロウィン
LimeLunch @cook_40055497
ケチャップライスを茶巾包みにして食べやすいオムライスを作り、飾り付けしました。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなオムライスで、キャラ弁当を作ってみました。
茶巾オムライスのお弁当☆ハロウィン
ケチャップライスを茶巾包みにして食べやすいオムライスを作り、飾り付けしました。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなオムライスで、キャラ弁当を作ってみました。
作り方
- 1
フライパンを熱してバター1かけをとかす。フライパンを火から下ろし、溶いた卵をカレースプーンなどで薄く広げる。
- 2
直径10cm程度の薄焼き卵を6枚焼き、お皿にうつしておく。
- 3
同じフライパンに残りのバター1かけをとかし、玉ねぎを炒めてごはんを加え炒める。ケチャップを入れてなじませる。
- 4
ラップを広げて薄焼き卵をのせ、その上にケチャップライスをのせる。ラップでくるりと包み口をしっかりねじる。
- 5
10分程度そのままにしておく。その間にチーズ・のりを飾りの形に切っておく。
- 6
ラップを外したオムライスをお弁当箱に入れ、チーズ・のりをのせる。少量のケチャップを塗ってのせるとズレ防止になります。
-
- 7
〈鶏から揚げ〉しょうゆ・みりん・にんにくで下味を付けて、卵白を揉み込んで、片栗粉・小麦粉をまぶして揚げる。
-
- 8
〈ミニサンドイッチ〉食パン・スライスチーズ・ハムを星型に抜いて、重ねて楊枝を刺す。
-
コツ・ポイント
薄焼き卵はとじ口までこなくても大丈夫です。ラップでしっかり閉じておくと、はがれません。ケチャップライスの具は、ハムや人参を足すなどお好みで。
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