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味付牛肉とほうれん草の和風パスタ
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味付牛肉とほうれん草の和風パスタ-レシピのメイン写真

味付牛肉とほうれん草の和風パスタ

ミヤサカーナ
ミヤサカーナ @cook_40096344

【フライパンひとつ料理】
スーパーの味付き牛肉(ごぼう入り)とほうれん草を使った、和風パスタです。
このレシピの生い立ち
閉店間際のスーパーで安売りしている味付き牛肉を使って、和風のパスタを作れないかと考えました。フライパンひとつでできて、しっかり栄養をとることができる、ひとり暮らしの味方の料理です。

【フライパンひとつ料理】
スーパーの味付き牛肉(ごぼう入り)とほうれん草を使った、和風パスタです。
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味付牛肉とほうれん草の和風パスタ

ミヤサカーナ
ミヤサカーナ @cook_40096344

【フライパンひとつ料理】
スーパーの味付き牛肉(ごぼう入り)とほうれん草を使った、和風パスタです。
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閉店間際のスーパーで安売りしている味付き牛肉を使って、和風のパスタを作れないかと考えました。フライパンひとつでできて、しっかり栄養をとることができる、ひとり暮らしの味方の料理です。

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スーパーの味付き牛肉(ごぼう入り)とほうれん草を使った、和風パスタです。
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材料

1人分
  • 味付き牛肉 100g
  • ほうれん草 1束
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ1杯
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1杯
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を切る。向きを交互にそろえると綺麗に切れる。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    スーパーで半額だったもの。牛肉とごぼうの炒め物用(味付)。写真は220gで今回はこの半分を使用。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    中火で牛肉の色が変わるまで炒める。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わってきたら、ほうれん草を入れ中火で一緒に炒める。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    麺つゆを入れ、よく混ぜる。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    あらかじめレンジで用意しておいたパスタを入れる。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    具とパスタが良くからむように、弱火で軽く混ぜる。混ぜたらオリーブオイルを加える。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方7写真
  8. 8

    盛りつけて、好みで胡椒をふり完成。

    • 味付牛肉とほうれん草の和風パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

パスタをレンジでゆでるのにかかる時間は11分。ほうれん草を切ってから、牛肉を炒め、具が完成するのにかかる時間はわずか5分。ほうれん草をしなびさせないように、時間を考えながら作るのがコツです。

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ミヤサカーナ
ミヤサカーナ @cook_40096344
2014/11/07 15:03に公開
一人暮らし歴9年。世界には美味しいものがありすぎる!
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このレシピのキーワード

パスタ 牛肉 ほうれん草

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