離乳後期〜トマトdeカブのトロトロ煮☆
ふーみんbaba @cook_40070622
上顎と下顎で潰れちゃう★ちょっとガーリック風味のカブ&さつま芋&人参のトマト煮☆
このレシピの生い立ち
上顎と下顎で潰れちゃうから歯が未熟でも大丈夫★大人でも楽しめるちょっとガーリック風味のカブ&さつま芋&人参のトマト煮。大きさや味付けは調整して下さい。具合が悪〜！でも食べれました。
離乳後期〜トマトdeカブのトロトロ煮☆
上顎と下顎で潰れちゃう★ちょっとガーリック風味のカブ&さつま芋&人参のトマト煮☆
このレシピの生い立ち
上顎と下顎で潰れちゃうから歯が未熟でも大丈夫★大人でも楽しめるちょっとガーリック風味のカブ&さつま芋&人参のトマト煮。大きさや味付けは調整して下さい。具合が悪〜！でも食べれました。
作り方
- 1
カブ→皮を剥く→1/4に切る。芋→皮を剥く→1Cm位の輪切り→ボールで2〜3回洗う(ヤニ取り)→水に浸けて置く。
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- 2
人参→皮を剥く→1Cm位の輪切り。トマト→湯剥き→ザク切り→ボールへ。
- 3
たっぷりの水+カブ+人参+芋+〇を蓋をして煮る(吹き零れそうになったら蓋をずらす)→水分が少なくなったら★で煮る。
-
- 4
水分が半分になったら、トマトを入れて蓋をして煮る(中火)→水分が少なくなったら消火→器に盛り刻んだネギをトッピング
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コツ・ポイント
下茹でに砂糖を加えると円やかになり食べやすい！ひたすらコトコト煮て柔らかく。味付けは調整して下さい。トマトを煮る時吹きこぼれ無いように箸等を挟んで煮ると、大丈夫。
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きぃちむ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20278195
