今回はトップバリュの商品を使いました。

スライスアーモンドは、150℃に温めたオーブンで10～15分ローストします。綺麗な焼き色が付けばOK。冷ましておきます。

チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れます。チョコの包み紙を下に敷くと後片付けが楽ですよ♪

沸騰直前まで温めた牛乳を注いで、チョコを溶かします。溶けなかったら湯煎で温めてください。よく混ぜてね。

3が人肌より冷めたら、生クリームを少しずつ加えてよく混ぜる。生クリームが全部混ざったら、ボウルを氷水にあてて泡立てる。

こんな感じに、角がピンと立てばOK。泡立てすぎると分離してぼそぼそに。泡立てたら星型の口金を付けた絞り出し袋に入れます。

バウムクーヘンを半分にカットします。片面にクリームを絞り、サンドイッチみたいにくっつけていきます。お皿にのせてね。

こんな感じ。はじっこにはクリームを付けないでね。次は表面にクリームを絞ります。真っ直ぐ絞るだけ♪

こんな感じ。あとは好きな飾りを付けるだけ(*´ω｀*)

スライスアーモンドを落ち葉に見立ててたくさん飾りました♪ぱりぱり香ばしいアーモンドは、チョコクリームと相性バツグン！

キノコの飾りはレシピID：20293728です♪赤いクコの実はアクセントに。粉糖でお化粧すると、粉雪みたいで綺麗です♡

翌日はバウムクーヘンとクリームが馴染んでさらに美味しいです♡バウムクーヘンがクリームの水分を吸収してしっとりします！