作り方
- 1
むきエビはさっと洗い、玉ねぎ、人参は粗みじん切りに。ニンニクは薄くスライスしておく。
- 2
米をとぎ、普通より気持ち少なめの水加減にセット。(２合に対して350cc)
- 3
【２】に玉ねぎ、人参、ニンニク、コーン、マギーブイヨン、塩麹を入れて普通に炊飯する。
- 4
炊き上がったらバターと塩胡椒で味を調節して、お好みでパセリを振ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
野菜から水分が出るようなので、水加減は普通より少なめで。
味は最後の塩胡椒でお好みの塩加減に調節してください♪
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