サツマイモのプルーン煮 オレンジ風味♪
埼玉県 @cook_40069270
サツマイモとプルーンを、オレンジジュースでおしゃれに煮てみました♪
このレシピの生い立ち
戸田市食生活改善推進員会が、塩分控えめ＆野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「タラのホイル焼き 野菜たっぷり定食♪」の副菜です。
詳しくは「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
サツマイモのプルーン煮 オレンジ風味♪
サツマイモとプルーンを、オレンジジュースでおしゃれに煮てみました♪
このレシピの生い立ち
戸田市食生活改善推進員会が、塩分控えめ＆野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「タラのホイル焼き 野菜たっぷり定食♪」の副菜です。
詳しくは「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
作り方
- 1
サツマイモは水にさらし、あくを抜く。
- 2
鍋にサツマイモを並べてプルーンを入れ、オレンジジュースを注ぐ。
- 3
サツマイモがひたひたに浸るくらいの水を加え、落しぶたをして軟らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
このレシピ（一人分）の食塩使用量は0gで、エネルギーは101kcalです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432952
