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じゃがいもの山椒風味
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じゃがいもの山椒風味-レシピのメイン写真

じゃがいもの山椒風味

komama14
komama14 @cook_40286622

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材料

2人分
  • じゃがいも 2-3個
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉山椒 お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮をむき一口大に切る。

  2. 2

    じゃがいもを鍋に入れかぶる位のら水を入れ火にかけ沸騰したら中火で8分程度煮る。じゃがいもが、柔らかくなっていればオッケー

  3. 3

    醤油、砂糖を加えて中火で10分煮て、汁気がらだいぶなくなってきたら山椒をお好みで振りかける

  4. 4

    じゃがいもを底からかえしながら汁気がなくなるまで、5分程度煮る

コツ・ポイント

しんじゃがなら皮付きで

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komama14
komama14 @cook_40286622
2014/11/18 12:58に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 山椒

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