簡単!!白菜ステーキ
みゆきぃん @cook_40197277
白菜を焼くのは初でした(*^ω^)
簡単美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのですが、チーズが好きなので、ピザ用チーズも入れてアレンジしてみました。
簡単!!白菜ステーキ
白菜を焼くのは初でした(*^ω^)
簡単美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのですが、チーズが好きなので、ピザ用チーズも入れてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜4分の１カットのものを縦半分に切ります。
- 2
葉の間にベーコンとピザ用チーズをはさめていきます。三段くらいがベストです。
- 3
崩れないようにつまようじを3ヶ所くらいさして、焼きます。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、焦げ目がつくくらい焼きます。
- 5
片面焼けたら、酒を回し入れ、蒸し焼きにします。
- 6
両面焼けたら、皿に盛り付けます。
ブラックペッパーとパルメザンチーズをかけ、最後に温泉卵をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
つまようじわを指さないとバラバラになってしまうので気をつけて下さい。
最期に取るのをお忘れなく。
濃いめの味付けが好きな方は
コンソメを少し入れても美味しいですよ♪
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