作り方
- 1
フライパンにバターでみじんぎりorすりおろしたにんにくを弱火で炒める。
- 2
香りがしてきたら手羽元を炒める。
※手羽元やにんにくを焦がすと臭くなるので注意 - 3
水とコンソメを入れて小一時間煮る。
- 4
手羽元を煮込んでいる間にキャベツをすこし大きめに切っておく。
- 5
キャベツを入れてふたをしてしんなりさせる。
- 6
仕上げにクレイジーソルト(塩)で味を調える。
- 7
食べる際に黒コショウをかけるとさらにおいしくなります。
コツ・ポイント
キャベツを小さく切りすぎると食べごたえが無くなるので大きめに切っておく
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