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じゃがいもの塩昆布マヨ炒め お弁当にも
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じゃがいもの塩昆布マヨ炒め お弁当にも-レシピのメイン写真

じゃがいもの塩昆布マヨ炒め お弁当にも

ライ太郎
ライ太郎 @cook_40295839

忙しい朝でも、ちゃちゃっと出来ます。マヨネーズと塩昆布がいい味出してくれます(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜に、簡単かつ美味しものを作りたくて

忙しい朝でも、ちゃちゃっと出来ます。マヨネーズと塩昆布がいい味出してくれます(^^)
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ライ太郎
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忙しい朝でも、ちゃちゃっと出来ます。マヨネーズと塩昆布がいい味出してくれます(^^)
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材料

  • じゃがいも 小2個
  • マヨネーズ 3cm位
  • 塩昆布 一つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、皮のままラップしてレンジで加熱。

  2. 2

    レンチンしたじゃがいもを食べやすい大きさに(くし切りなどに)切る。

  3. 3

    熱したフライパンにマヨネーズを入れ、じゃがいもを炒める。

  4. 4

    じゃがいもがカリっとしてきたら塩昆布を入れ、全体に回るよう炒めたら完成！

コツ・ポイント

①じゃがいもはチンし過ぎると炒めたときに崩れるので、やや固めで大丈夫です。
②マヨネーズで炒めるとき(塩昆布入れる前)は、あまり動かさない方が見崩れせず、フライドポテトのようにカリっとなります。

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ライ太郎
ライ太郎 @cook_40295839
2014/12/12 00:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 塩こんぶ じゃがいも

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