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豆腐ハムチーズカツ
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豆腐ハムチーズカツ-レシピのメイン写真

豆腐ハムチーズカツ

P・okan
P・okan @cook_40046164

豆腐でボリュームあるカツを
作ってみました。
このレシピの生い立ち
豆腐でカツを作ってみたくて
チャレンジしました。

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材料

4人分
  • 豆腐(木綿) 400gの2丁
  • ハム 4枚
  • チーズ 4枚
  • 卵 2個
  • 小麦粉(薄力粉) 50g
  • パン粉(衣用) 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして横に4等分する。

    • 豆腐ハムチーズカツ作り方1写真
  2. 2

    1枚をさらに4等分。2丁で24枚できます。

    • 豆腐ハムチーズカツ作り方2写真
  3. 3

    ハムも4等分して
    お好みでハム、チーズ別でも一緒にしてもいいので豆腐に乗せる。

    • 豆腐ハムチーズカツ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵液、パン粉をつけて中温の
    油で揚げる。

    • 豆腐ハムチーズカツ作り方4写真
  5. 5

    きつね色に上がったら油を切って半分に切ったら完成♪

    • 豆腐ハムチーズカツ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐が扱いやすいです。
しっかり水切りして下さい。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2014/12/12 07:17に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ハム 薄力粉 卵 チーズ 小麦粉 豆腐

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