☆の調味料を混ぜておく。

ボウルに豚肉と小麦粉、塩こしょうを入れ全体にまぶし、一口大の大きさにギュッと丸める。

玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りに。

フライパンを熱し、ごま油をひき、丸めた豚肉を入れ、焼き目が付くまで時々かえしながら焼く。

野菜を加えしんなりしたら、１を加えてとろみがつくまで炒める。