あれっ?うまっ!にんにく×胡麻油&レンジ

モリシタ_#2910
モリシタ_#2910 @cook_40055721

しなしなだけどどことなく美味しい!
このレシピの生い立ち
親が年寄りなのでバターより胡麻油で、と思ったら、あれっ?うまっ!でした。

あれっ?うまっ!にんにく×胡麻油&レンジ

しなしなだけどどことなく美味しい!
このレシピの生い立ち
親が年寄りなのでバターより胡麻油で、と思ったら、あれっ?うまっ!でした。

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材料

2~3人分
  1. にんにく(大蒜) 中位1塊
  2. 胡麻 小匙2

作り方

  1. 1

    にんにくの皮を剥く。

  2. 2

    胡麻油をかけて器を軽く振り胡麻油をにんにくに絡ませる。

  3. 3

    ラップをかける。
    電子レンジ500W1分間かける。(換気扇を回す)

  4. 4

    とても熱いので火傷に注意!ラップを外して器を冷ます。

  5. 5

    新たにラップをかけ直す。
    器を軽く振り胡麻油をにんにくに絡ませる。

  6. 6

    電子レンジ500W1分間かける。

  7. 7

    とても熱いので火傷に注意!ラップを外して器を冷ます。

  8. 8

    器を軽く振り胡麻油をにんにくに絡ませる。
    図の様にしなしな(柔らかい)になっていたら出来上がり!

コツ・ポイント

生のシャリシャリ感がなくなったら出来上がり!
にんにくがどことなく痩せて窪んで来ます。
やり過ぎると先に内側から焦げて来て、固くなって来ます。

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令和元年に著書プートン・フアの中へを出版しました中立かつ公平な立場を貫ける人、不偏不党な人、真理を追究できる人が好きです見習いたい人:M・コペルニクス、ガリレオ・G、M・ガンジー、C・ハーロック
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