クリスマス✩りんごのスープ(ポタージュ)
どんぴんたん @donpintan
１０人話題入りありがとう☺意外だけど美味しいりんごのスープ♪
クリスマスにいかが？意外な食材に盛り上がるかも(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
りんごで作ってみたらとっても美味しく出来たので♪
クリスマス✩りんごのスープ(ポタージュ)
１０人話題入りありがとう☺意外だけど美味しいりんごのスープ♪
クリスマスにいかが？意外な食材に盛り上がるかも(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
りんごで作ってみたらとっても美味しく出来たので♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむきスライスしておく
玉ねぎもスライスしておく -
- 2
鍋にバターを入れて工程1を入れ塩をひとつまみ入れて中火で炒める
※焦がさないように注意する -
- 3
充分炒めてしんなりしてきたら水・コンソメ・ローリエを入れて弱めの中火で煮る
※蓋はしない -
- 4
２０分ほどして水分が半分になったら火を止める
-
- 5
牛乳・生クリームを入れる
-
- 6
粗熱がとれたらブレンダーで滑らかになるまで拡販する
※ミキサーでもOK -
- 7
再び火にかけて温め味を見て✩塩で調整する
※今回は未使用完成です♪
-
- 8
パセリとピンクペッパーで飾ってクリスマスカラーに☺
ピンクペッパーは味のアクセントにもなって美味しいよ♪ -
コツ・ポイント
※焦がさないように火加減注意してね
※残念なりんごのジャム以外の使い道にも☺
つくれぽ
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