クリスマス☆新生姜と豚ミルフィーユロール
たっぷりん子 @cook_40052686
和洋どちらにも合うメニュー。食べやすく取り分けやすい！ぜひクリスマスにどうぞ！
このレシピの生い立ち
新生姜をたくさん食べれるメニューにしたくて作りました！
クリスマス☆新生姜と豚ミルフィーユロール
和洋どちらにも合うメニュー。食べやすく取り分けやすい！ぜひクリスマスにどうぞ！
このレシピの生い立ち
新生姜をたくさん食べれるメニューにしたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜をスティック状に切ります。
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- 2
豚肉を広げ大葉を手前に置く。
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- 3
その上に新生姜を置いてクルクル巻きます。
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- 4
10本繰り返し作ります。できるだけ端から端まで肉が付くように角度を変えながら巻いてください。
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- 5
10本をポリ袋に入れて小麦粉が全体に付くように軽く振ります。
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- 6
玉子を割りほぐしたら絡ませます。
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- 7
パン粉をつけます
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- 8
180度の油で3分程度揚げます。油切りをしながら3分程度休ませます。※余熱で火を通すため
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- 9
ロールを斜め切りにして切り口の方向を揃えるようにして並べ大根おろしを上に乗せます。食べる直前にポン酢をかけます。
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コツ・ポイント
揚げたてで切るのでヤケドにはくれぐれも気をつけてくださいね。
つくれぽ
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