ご飯に合う和風味！だし巻き風納豆オムレツ

Name: ご飯に合う和風味！だし巻き風納豆オムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 納豆 1/2パック; みりん 大さじ2; 水 50cc; 和風だし 小さじ1; しょうゆ 小さじ1

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オムレツだけど、おもっきし和風です。日本人にピッタリのご飯がすすんじゃう一品です。
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るのが苦手でして。でもだし巻き食べたくて。どうせなら納豆オムレツをアレンジしてしまおうと。

ご飯に合う和風味！だし巻き風納豆オムレツ

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材料

卵 3個
納豆 1/2パック
みりん大さじ2
水 50cc
和風だし小さじ1
しょうゆ小さじ1

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作り方

1

ボールに材料を全て入れ、混ぜる。
2

フライパンに多めに油をひき、よく熱する。
3
油がしっかり熱くなったら投入。
最初はよく混ぜながらフライパン全体に広げる。
4

周りから折りたたむように外側をめくり、前に傾けながら手首をトントン。トントン。トントン。
5

最後にえいや！っとひっくり返して完成。
かつお節、青のり等をまぶしてどうぞ。
しょうゆ・ぽん酢をかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

オムレツの作り方は、それぞれですので、
やりやすい方法で良いと思いますので、
ご参考までに。

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つくれぽ

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2014/12/01 12:31に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

オムレツだし巻き卵ご飯卵納豆

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