ピリ辛食べラーで中華風スープ

ピリ辛食べラーで中華風スープ-レシピのメイン写真

ピリ辛食べラーで中華風スープ

ふっっこ @cook_40120364

楽しく節約ゴハン！
激安素材を中心に、冬でも温まるスープを作りました！
このレシピの生い立ち
極貧生活の最中。
安く買ってきた素材で温かスープを作りたくて…。
疲れて冷えた身体に染み入る味でした(^-^)

楽しく節約ゴハン！
激安素材を中心に、冬でも温まるスープを作りました！
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極貧生活の最中。
安く買ってきた素材で温かスープを作りたくて…。
疲れて冷えた身体に染み入る味でした(^-^)

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ふっっこ @cook_40120364

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激安素材を中心に、冬でも温まるスープを作りました！
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安く買ってきた素材で温かスープを作りたくて…。
疲れて冷えた身体に染み入る味でした(^-^)

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激安素材を中心に、冬でも温まるスープを作りました！
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疲れて冷えた身体に染み入る味でした(^-^)

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材料

器２～３杯分

だいこん(お好みで皮付きでも、葉っぱもOK) 1/6本
こんにゃく 1/3枚
とうふ 1/3丁
水鍋に具を入れてひたひたよりちょっと多め
顆粒中華スープ大さじ1
溶きたまご 1個分
塩、胡椒、食べるラー油お好みで

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作り方

1

だいこん(葉っぱも)、こんにゃく(臭みが気にならなければそのまま)、とうふを1cm角くらいに切っておく。
2

鍋にだいこん、こんにゃく、水を入れて、だいこんがお好みの固さになるまで煮る。
3

煮えたら豆腐を投入し、顆粒中華スープ、塩、胡椒で味を調え、溶きたまごをゆっくり流し入れる。
4

器に盛って、食べるラー油をお好みの量のせて、出来上がり！

コツ・ポイント

だいこんはあまり固くない方が良いと思います！
食べるラー油ではなく普通のラー油を使う場合は、にんにくをおろしたりスライスや刻んで入れると美味しいかも！

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ふっっこ @cook_40120364

2014/12/12 11:16に公開

偏った食生活をしています(‾▽‾)

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このレシピのキーワード

スープこんにゃく豆腐

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