豆腐は水切りしないで、おからパウダーと一緒に袋に入れてコネる。豆腐の水分をおからに吸わせる感じ。

サイコロステーキはフォークで軽く崩しておく。

1の袋の中にサイコロステーキ、卵、玉ねぎ（みじん切り）、ハンバーグのもとと一緒に入れてコネる。

袋が破れないように均一になるまでコネる。

袋の端をハサミで切る

フライパンにオリーブオイルをしいてタネを絞り出す。形は焼きながら整える

中火で3分くらいじっくり焼いてひっくり返す。※崩れやすいからそっっと。。
さらに弱火で5分焼いて、火が通れば出来上がり！

ソース作り！
耐熱容器に#の材料を入れて、レンジで1分。