作り方
- 1
鶏もも肉の余分な脂を取り除き、一口大に切る
- 2
にんにく・長ネギはみじんぎりにする
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
- 4
香りがたったら鶏肉を入れ、両面よく焼く
- 5
肉の色が変わったら、★を回し入れ、蓋をして５分蒸し焼きにする
- 6
ネギを入れてさっと混ぜ、火を止める
- 7
チーズを適当な大きさにちぎりながら上に乗せ、蓋をする
- 8
余熱でチーズが溶けたら完成！お皿に盛り、コショウをふりかけ、パセリをのせる
コツ・ポイント
長ネギ・チーズ共にお好みの量でお試しください★
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