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水も出汁もなし!白菜と挽肉のトロトロ煮
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水も出汁もなし!白菜と挽肉のトロトロ煮-レシピのメイン写真

水も出汁もなし!白菜と挽肉のトロトロ煮

O型の食いしん坊
O型の食いしん坊 @cook_40023652

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材料

  • 白菜 たっぷり
  • 豚挽肉 適量
  • 菜種油、酒、砂糖、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、挽肉を炒める。一口大に切った白菜も一緒に炒める。

  2. 2

    酒をじゃーっと鍋に二周くらい。
    砂糖パラパラ。
    醤油少し。

  3. 3

    蓋をして蒸し煮にする。

コツ・ポイント

挽肉は、合挽きでも牛挽肉でも。片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

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O型の食いしん坊
O型の食いしん坊 @cook_40023652
2014/12/09 05:08に公開
転勤族主婦の簡単レシピ集。安い・早い・旨いがテーマ。ブログ http://blog.goo.ne.jp/gtkmd346
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 白菜 お肉 豚ひき肉 酒

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