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O型の食いしん坊

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転勤族主婦の簡単レシピ集。
安い・早い・旨いがテーマ。
ブログ http://blog.goo.ne.jp/gtkmd346

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友達に大好評！人参ケーキ

薄力粉 • シナモン • ベーキングパウダー • 塩 • 人参 • 砂糖 • 菜種油 • 卵 • くるみ、レーズン
- 18センチのパウンド型、15センチの丸型
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大量消費&簡単大根の焼きびたし

大根 • 焼き油 • 醤油 • お湯 • ポン酢 • 鰹節
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ふわふわ！蓮根の海老はさみ焼き

蓮根 • 海老 • 薄力粉 • ごま油 • 青ネギ • 玉ねぎ • えのき • 酒 • 塩 • 片栗粉
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揚げ出し豆腐のきのこあんかけ

豆腐 • 片栗粉 • 揚げ油 • しめじ、えのき • ごはん • 出汁 • みりん • 醤油 • 酒 • 塩 • 水溶き片栗粉か葛
- 約2名分
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炊飯器で切り干し大根と生姜の炊き込みご飯

米 • 切り干し大根 • 生姜 • 薄揚げ • 人参 • 酒 • 薄口醤油 • みりん • 塩
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Xmasにも！フライパンで海鮮ピラフ

お好みの海鮮 • 玉ねぎ • 米 • にんにく • オリーブ油 • 酒 • 塩、胡椒 • 水
- 28センチのフライパン使用
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Xmasにも。クリームチーズの醤油漬け

クリームチーズ • 醤油 • ごはん • 焼き海苔
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甘酒ドレッシング

甘酒 • 酢 • オリーブオイル • 醤油 • 塩、胡椒
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失敗しにくい！シンプル材料で大学芋

さつまいも • 揚げ油 • 砂糖 • 水 • みりん • 塩
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炊飯器でほっこりさつまいもご飯

ささつまいも • 米 • 酒 • 醤油 • 塩
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炊飯器で簡単に。ひじきの炊き込みごはん

米 • 芽ひじき • 芽ひじき生の場合 • 人参 • 油揚げ • 生姜 • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 塩
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ハロウィンにも！クイックカボチャグラタン

かぼちゃ • 玉ねぎ • ベーコン • オリーブオイル • 塩 • 牛乳 • 塩胡椒 • ケチャップ • チーズ • パン粉
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きのこの梅和え

えのき • エリンギ • しめじ • 塩 • みりん • 醤油 • 梅 • 鰹節
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ブリだけじゃない！秋鮭の照り焼き

生秋鮭 • 塩 • 小麦粉 • 菜種油 • みりん、醤油、酒
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定番簡単！茄子の味噌炒め

茄子 • 胡麻油 • 酒、水、味噌 • 砂糖 • 醤油
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混ぜるだけ！豆とひじきのサラダ

お好みの豆 • ひじき • きゅうり • トマト • 玉ねぎ • ツナ缶 • オリーブオイル • 酢 • 醤油 • 粒マスタード
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じゃがいも大量消費！酢醤油炒め

じゃがいも • ごま油 • 醤油 • 酢
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夏休みランチに！梅じゃこ炒飯

ごはん • 梅干し • ネギ • 鰹節 • 醤油 • ごま油 • ちりめんじゃこ
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ネギだけ！おつまみ春巻きスティック

白ネギ • ごま油 • 塩 • 胡椒 • 春巻きの皮
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おつまみどうぞ。砂肝柚子胡椒

砂肝 • 貝割れ菜 • 塩 • ごま油 • 柚子胡椒

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