タコスの重ねオーヴン焼き
US計量使用｡重ねて作るタコスは簡単で見栄えも良い｡
このレシピの生い立ち
我が家で人気の無いコーントルティーヤがいつも余って困っていました｡が､経済的なので一度に大量に消費出来る様､フラワートルティーヤの重ね焼きをヒントに作る様になりました｡
タコスの重ねオーヴン焼き
US計量使用｡重ねて作るタコスは簡単で見栄えも良い｡
このレシピの生い立ち
我が家で人気の無いコーントルティーヤがいつも余って困っていました｡が､経済的なので一度に大量に消費出来る様､フラワートルティーヤの重ね焼きをヒントに作る様になりました｡
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒め油を切り､玉ねぎ･大蒜を加え更に炒める.香りが立ったら@を加えて10分煮る｡
- 2
ｵｰブﾝ350(175)度に予熱.油をひいた耐熱容器にﾄﾙﾃｨｰﾔ･ｻﾜｰｸﾘｰﾑ･1･ﾁｰズの順で6回重ねる｡
-
- 3
6回重ねた物を3つ分作る｡重ねたらｱﾙﾐ箔等で覆ってｵｰブンで45分前後加熱.
-
- 4
その間にﾚﾀｽは太目千切り,ﾄﾏﾄは小さく角切り,ｵﾘｰブを輪切りにし,3を崩れない様皿へ移す｡
- 5
食べる時に重ね焼き1つを3~4等分にし,好みで記載のｿｰｽやﾀｺｿｰｽをかける｡
-
- 6
フラワートルティーヤで作ってもOK｡具やトッピングも好みで変えても○｡
- 7
ここからは、普通のタコスで残ったタコミート使い切り。ナチョス風。
-
- 8
2人分をトルティーヤチップスて。ダイストマト大さじ2を水分をとばすように炒めます。
-
- 9
タコミート大さじ4強加えまぜます。
-
- 10
サワークリーム大さじ2を加え混ぜる。
-
- 11
耐熱皿にコーンチップス・９・チーズを乗せトースターでチーズを溶かして完成。
-
- 12
これは残り物の鶏胸肉で。裂いてサルサとチーズと重ねて焼いて…
-
- 13
レタス・トマト・マヨネーズを乗せて。
-
コツ・ポイント
来客時用には､コーンやビーンズ･ピーマンは具に混ぜずに5でトッピングとして1／2カップ分散らしてます｡
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用ﾄﾏﾄや記載のソースは省略しても可｡
辛くしたい場合は1にハラペーニョを加えたり,チリパウダーを増やす｡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
