特製ピリ辛バンバンジーサムライラーメン
サムライラーメン旨味 @cook_40056100
バンバンジー（棒々鶏）Samurai Ramen UMAMIアレンジ！きゅうりの食感とゴマの風味が絶品！まぜそば風が◎！
このレシピの生い立ち
原点回帰なラーメントッピングを…と、中華風トッピングにしてみました！定番のバンバンジーとラーメンが合わないわけないのです！
案の定、相性バッチリすぎて本当にクセになる味…！
特製ピリ辛バンバンジーサムライラーメン
バンバンジー（棒々鶏）Samurai Ramen UMAMIアレンジ！きゅうりの食感とゴマの風味が絶品！まぜそば風が◎！
このレシピの生い立ち
原点回帰なラーメントッピングを…と、中華風トッピングにしてみました！定番のバンバンジーとラーメンが合わないわけないのです！
案の定、相性バッチリすぎて本当にクセになる味…！
アプリでひらく作り方
- 1
解凍された鶏もも肉を耐熱容器に入れ酒・生姜・塩を入れます。お肉が隠れるくらいの水を入れて600wで5分程火を通します。
- 2
火が通ったらそのまま冷ましましょう。
冷水につけてもOK。 - 3
キュウリを千切りに、トマトをスライスしておきましょう。白髪ネギも忘れずに♪
- 4
ゴマだれの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。※面倒くさがりな方はゴマドレッシングで代用してもOK！
- 5
冷めた鶏肉を手で裂いて、トマト・きゅうりの上に乗せましょう。
- 6
特製ゴマだれをかけて白髪ネギを乗せたらSamurai Ramen UMAMI バンバンジー乗せが完成！
コツ・ポイント
ラーメンスープ（水）を少なめに、まぜそば風に食べると絶品です！
シャキシャキきゅうりの歯ごたえとゴマの香る特製ダレがやみつきになります！
ゴマだれは時短するならやっぱりゴマドレッシング様を頼りましょうw
Samurai Ramen UMAMIは豚骨や鶏ガラ、牛肉エキス等の動物性由来成分を使用していないのに、コク深い味わいを実現したプレミアムなインスタントラーメン。そんなサムライラーメン旨味を使用したアレンジレシピをついに公開！スパイシー な「UMAMI（旨味）テイスト」のスープと、麺の食感を大切にしたノンフライ麺、お好みで味を変化させるスパイス付き。http://samurai-ramen.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20435192
