前日にヨーグルトを水切りしておく。
ザルにクッキングペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ水受けをして冷蔵庫へ。

まず生地のパンケーキを焼きます。
○の材料をよく混ぜる。

テフロン加工のフライパンにオリーブ油を少量敷き、小さな円形に弱火で4枚焼いていく。
ひっくり返し反対側も焼く。

1番大きそうなパンケーキを皿に並べ、バナナを乗せる。
もう1枚パンケーキを乗せ、薄切りにした苺を乗せる。

3枚目のパンケーキを乗せ、4枚目から型抜きした小さな円形のパンケーキを最後に乗せる。

パンケーキタワーの周りにヨーグルトを綺麗に塗っていく。

ボーロを上の淵に乗せ、真ん中のパンケーキの上に苺を飾り、アーモンドダイスを側面に散らしたらタワー完成！

4枚目のパンケーキからもう一つ小さな円形または花形を型抜きし、タワーの横に飾る。
苺も薄切りし、花びらのように飾る。

私はチョコペンでメッセージを描きました〜
あと1のローソクを立てて！

今回は手作りきな粉ボーロを使用。
さくほろ〜でした(^-^)

アーモンドダイスを小さなお子様に食べさせる場合には、必ずペースト状もしくはすり潰してから与えてください。