『和風』クリスマス☆どら焼きツリー！
ち～sun @chi_sun_sun
ホットケーキミックスで作ってもOK☆
バターも生クリームも使わない、和菓子好きの為のクリスマス・・・ケーキ？？(笑)
このレシピの生い立ち
餡子を作ったのでどうやって食べようかな～と考えてたら、季節柄、どら焼きツリーになりました♪
『和風』クリスマス☆どら焼きツリー！
ホットケーキミックスで作ってもOK☆
バターも生クリームも使わない、和菓子好きの為のクリスマス・・・ケーキ？？(笑)
このレシピの生い立ち
餡子を作ったのでどうやって食べようかな～と考えてたら、季節柄、どら焼きツリーになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
餡子を用意する。
もちろん市販のものでもOK！ -
- 2
【どら焼きの皮を作る】
薄力粉・ベーキングパウダー以外の材料をボウルに入れ、少し泡立つ程度に良く混ぜる。
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- 3
振るった薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜたら、ラップをして10分ほど休ませる。
(急ぎの場合は省略可) -
- 4
弱火のフライパンで焼いていく。
表８：裏２くらいの焼き加減で仕上げてください。
タワー型にするため→ -
- 5
→最初は直径20㎝程度で焼き、徐々に円を小さくして何枚も焼きましょう♪
(画像は倍量で焼いています) -
- 6
皮が冷めたら、餡子・お好みで白玉を重ねて積み上げていく。
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- 7
上まで積めたら出来上がり♪
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- 8
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- 9
【2015年12月14日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
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- 10
【2015年12月22日】
再びクックパッドニュースに掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
どら焼きの皮は、豆乳の量を半分にすれば、通常の厚い皮になりますよ～（＾＾）
積みやすくするために水分を増やして薄焼きにしました。
白玉はお好みで！
作る場合は平べったくすると挟みやすいです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20435601
