簡単！応用可能じゃがいものポタージュ☆
オカンまちゃ @cook_40095106
じゃがいもを他の野菜に変えても美味しいスープが出来ます^ ^♪かぼちゃが我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
我が家で定番のかぼちゃのスープのかぼちゃをじゃがいもに変えただけのずぼら飯。
簡単！応用可能じゃがいものポタージュ☆
じゃがいもを他の野菜に変えても美味しいスープが出来ます^ ^♪かぼちゃが我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
我が家で定番のかぼちゃのスープのかぼちゃをじゃがいもに変えただけのずぼら飯。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎの皮を剥き、火が通りやすいように薄めに切る
- 2
鍋に①と②を入れて材料がひたひたになるくらいまで水を入れて火にかける
- 3
じゃがいもに火が通ったら鍋の材料をミキサーにかける
- 4
ミキサーで細かくした材料を再び鍋に戻し、牛乳とコンソメを入れて焦がさないように混ぜながらコンソメを溶かす
- 5
出来上がり！
最後にお好みでパセリやクルトンをどーぞ^ ^ -
- 6
かぼちゃverです。
レシピID:19111086 -
コツ・ポイント
じゃがいもを薄めに切る事で火の通りを良くして時短です☆
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